2002-12-06

聽笨小白唉嗚-2.1

[巧克力火鍋]

工具:
1.可以加熱的鍋具
2.耐熱的調羹
3.低溫加熱器
4.叉子

材料:
1.巧克力碎片
2.奶油
3.30%以上食用酒精
4.新鮮水果切丁
5.麵包切丁

做法:
1.熱鍋
2.放入100g奶油融化
3.慢慢加入巧克力碎片融化
4.慢慢滴入食用酒精調成糊狀
5.轉文火保溫即可

食用:
1.使叉子,叉起水果
(建議從酸度高的先食用)
2.沾取鍋內的巧克力醬(注意高溫!)
3.稍微吹涼
4.入口食用
5.最後再用麵包

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