在市集裡頭看見路邊的小販叫賣著..
鬼..鬼..(請愛用台語發音)
當時心理想著..大白天裡哪來的鬼?
在好奇心的驅使下 ,不知不覺走到了那位叫著軌的小販的攤前 ,定睛一瞧 ,什麼鬼也沒瞧見!
倒是看到一盆水煮玉米粒 ,和一隻烤熟的小動物 .唔...看起來有點像..兔子！ 可是..兔子不是應該有長長的耳朵嗎?
指著那奇怪的小動物問小販 :那是什麼?
鬼!(請用台語發音)
原來牠就是鬼..
在日後，一個偶然的機會裡，看見牠的原貌，土黃色的，毛茸茸的，圓滾滾的很可愛，體型還比兔子再大一些，田鼠的一種 ，是當地特有物種。
在那裡的原住民，也就是印地安人。 他們的主食大多是玉米，在廣大一片黃澄澄的玉米田裡…
偶爾會有土黃色、尖頭大耳的田鼠，圓滾滾的穿梭其間。
到收成的時節裡， 印地安人們摘下一穗穗的玉米後，由田的一端放火燒田。在另一端張起網子，捕捉啃玉米長大的田鼠。燒烤之後，隻隻碩大肥美，鮮嫩可口。
配著水煮玉米，和鮮乳酪…
天哪！怎麼會有這麼單純的美味？
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